アルザスワインについて

もしワイン村に行くなら、リクヴィールが無難かも。
一番観光化されているので、お店やカーブが開いている確率が、他の村よりは高いと思います。

とは言っても、今回はストラスブールやコルマールでワインを楽しむのが良いかも知れませんね。
以下、アルザスワインについて、私の独断と偏見です。
カフェやレストランで選ぶときに、ご参考です。

アルザスワインには６つの白Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvanerと１つの赤Pinot Noirがあって、
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscatの４つが高貴な品種とのこと。
私がワイン村を巡ってカーヴで試飲三昧したときも、この４つを中心に飲んでいました。
そのうち、何といってもリースリングとゲヴュルツが２大看板です。

Rieslingリースリング：美しい酸味と旨みのある後味が持ち味。辛口。
Gewurztraminerゲヴュルツトラミネール：ライチの香りと独特の苦味のあるコクが特徴。少し甘めのことが多い。
Pinot Grisピノグリ：柔らかな口当たり。特徴のないワインになることもありますが、適度な酸味とクリやメロンのような風味がうまく出ていると美味。
Muscatミュスカ：他の地方では甘口で、無理して辛口に仕上げなくても良いような気もしますが、マスカット風味をうまく活かした辛口に出会うと、思わず拍手したくなります。

アルザスワインのことになると、つい熱が入ってしまいます。
失礼しました。