レストランには疎くて。。

済みません、男の一人旅専門でしたので、レストランには疎いです。
ストラスブールでは、大聖堂界隈で、定食Menuを適当に見つけて食べていたような気がします。

アルザス料理では、ベックオフBaeckoffeが好物で、ワイン村ではレストランで見つけると単品で注文していました。
マスtruite料理も、たまたまかも知れませんが、意外に美味しかったです。
ワインのおつまみの軽食にはタルトフランベtarte flambéeが定番ですが、
ワンランク上（かな？）のタルトアロワニョンtarte à l’oignonも良かったです。

小学館「ツールドグルメ　フランスの郷土料理」という本を参考にしてました。
美味しいものに出会えると良いですね。