マニラっていったことないけど

東洋でスペインの植民地のころのコロニアルなものがまだいろいろ残っているのじゃないでしょうか？
この前これを書いていて　この人がマニラでなくなったことも最近になって知りました

http://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/id/463441/-/parent_contribution_id/463441/

食べ物(フィリピン料理でマニラ料理というのはしらないですが）もチッチャローネとか　スペイン的なものが多いです。