情報がないようなので、特別出演！（笑）

先の回答者はユースを使ったことがないようです。

ネットで予約して満室であっても、予約受付分ベッドが満室ということです。
ユースは当日着の人用に別途確保してあります。
NYだと４～50人分くらいあると思います。
チェックイン時には、予約済みの人と当日の人と２列で受付します。
３時ころまでに到着すれば、泊れると思いますよ。

以前、男性用の部屋に、日本人女性２人が１つのベッドに泊ることになりました、と言って入ってきたことがあります。
その後、キャンセルが出たようで女性用に戻っていきましたが、スタッフは最悪を考えて対応したようです。

私自身騒がしく感じたことありません。
もっとも、帰ってくるのはいつも日付が変わったam２時過ぎですが・・・。
キッチンもあるし、談話室もあるので、他の国の人と話す機会もあります。
ただ、年末は騒がしいかも・・・。