ワインができる国は料理もおいしい(例外ベルギー)。マルコポーロ３理論

カーデーヴェーは屋根がガラス張りになっていて素敵でした。営業時間は詳しくは知りません。遅くまでやっていた気もしますが。

よくYHで夕食を取るのですが、夜は黒パンにハム、チーズ、サラダなど冷たい料理しか出ませんでした。
レストランではそんなことはないかと。ただ、昼が正餐で、夜は健康のため軽い感じです。

グルメ度は欧州ではミドルかと。

仏、伊、ベルギーの御三家やスペイン、ポルトガル、オーストリア、ハンガリーなどの◎に比べると確かに劣りますが、北欧5カ国や英国、アイルランド、オランダ、ポーランド、バルト3国など北の国々よりはややおいしいかと。

ワインは世界3大ワイン(貴腐ですが)が仏、ハンガリー、独ですから期待していいかと。
大きな丸いグラスに250CCとかの目盛りがあって、きっかり注ぐのがドイツらしいです。グラスワインでもそれくらいあります。日本の場合は１００ｃｃが多いので、高級店で飲むとチビチビ。ドイツはその点、うれしいです。白が85％だそうです。

私もワイン党(旅行中も家でも昼、夜飲みます)なのでドイツではワインが多いです。ミュンヘン、ケルン、バンベルク、ドルトムントなど特産地ではビールにしますが。でもビールに比べると高いのがたまにキズです。

ワインができない北のイマイチ国＆ベルギーでは郷に入らば、酒も郷でビールにしますが。
◎の国々はワインができるので、それとグルメ国は比例するようです。

ビール優位ながらワインも産するドイツ、チェコ(東部のモラビア)、スロバキアがミドルといいう感じです。ミドルにはワイン国のバルカンの国々(旧ユーゴ7カ国、ルーマニア、ブルガリア)、ギリシャもはいりますから、完全に酒では区別できませんが。

ワインがお好きでしたら、ワイン国にされるといいかと。北限が独、チェコ、スロバキアです。東欧はポーランド以外皆おいしい＆かなりおいしいワインがありますよ。ハンガリー、ブルガリアが特に。

次回はウイーン、ブダペストで1週間のワイン三昧なんてどうですか。ウイーンだけで1週間は欲しいですが。秋の新酒がおいしいですよ。