お好きなように

スーペリアとデラックスとの線引きは結構難しく、ホテルによっては
逆転したりする場合もあります。恐らく、JTBによる分類でしょうから、
三つ星相当と考えて良いでしょう。そうすると、決して高級なホテルで
はありません。かと言ってカジュアルでもないようです。レストランに
もドレスコードがあるようには思えないので、あまり気にしないでも
良いかとは思います。

一番良いのは臨機応変に服装を替えられるように支度しておくことです。
もし、ホテルは中級でもレストランだけは高級であったりすると、ラフな
格好しかできないとき気まずい思いをするので、そういうときにために、
最低限の服を持って行く。ここで言う最低限とは、男性ならはジャケット。
女性ならば、ワンピースです。当然、靴は革(天然、合成を問わず)靴、
女性ならば、踵が留められるもの。荷物はできるだけ少なくしたいので、
上に合わせた靴で日本から行けば良いでしょう。要するに、スニーカー
類では行かない。

ドイツの普通のレストランでは、客は普通の格好をしています。もともと、
ドイツ料理自体が家庭料理なので、普通のドイツ人は外食をあまりしませ
ん。ですから、観光地では客はほとんど観光客です。高級なところは、晴
れの舞台なので、しっかりとした服装をするし、そうでないとかなり気ま
ずい思いをする羽目になります。逆に、周囲がラフで、日本人だけが正装
でもしていると、笑い話の種にもなりかねません。

食事がセットされているのなら、JTB(ですよね?)にドレスコードを
聞けば良いでしょう。恐らく、少し上のことを言うでしょうから、1ランク
くらい下げて準備すれば良いでしょう。ただし、古城ホテルならば、ドレス
アップはしたほうが、雰囲気にとけ込むと思います。これも上記の最低限を
クリアーしていれば問題ないでしょう。