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『Piemonte』 トリノ拠点のドサ周りと食事

こんにちはゲストさん

イタリア大好き、食べるの大好き、地方巡り大好きのみなさま、こんばんは。
今回は、夢の場所の特定ではなく、実際に11月に行く予定の、久しぶりのItaliaです。

晩秋はスペインと、2,3通りのルートを割り出していた所に、あろうことか、【悪魔の囁き】が、強く強く脳内を占めた上、航空券は買っていなかったもので、行先が90℃ぐるーりと変わってしまいました。スペインはまた来年の春、行く事にします。

「とりあえずの箱」にぶち込んだままだった、トリノとピエモンテ地方、及び「ミラノ」に行く事になりました。トリノは2度目なのですが、前回は初日と最終日だけは記憶があるのですが、Albaに行った後から、2日ばかり、ワインと料理で、半分酔っ払っていたので、料理の思い出しか浮かんできません。ましてや、交通機関なんぞ、さっぱりわからない状態で、昨日からイタリア語を読解しています。

そこで、質問なのですが、「ピエモンテ地方のドサ周りと、地場料理にありつくために必要な語彙」です。とりあえず、トリノのチョコレート、特産料理については、語彙に間違いがあってはいけないので、印刷したのですが、Alba/ Asti + どこかについては、これからです。ドサ周りについては、Estacion de Porta Nova近辺の宿は、一応抑えたので、ここからでんちゃに揺られて行けないかなぁ?、と後付けで考えていますが、それで行きつけるものでしょうか?

> Alba & Asti
トリノから1時間程度なので、お昼メインに、日中行くべきか、一晩づつ、移動しながら、食べ歩きすべきか、ここが大問題です。その前に、イタリアの昼食時間が、いつなんだか、これもこれから確認しないといけません。Regionalでんちゃの場合、切符は窓口でいいのでしょうか?どうも、イタリア語というのは、わかりづらいです。時刻表を睨んでいるのですが、Porta Novaから乗っていけば、いいものなんでしょうか?

ワインの注文の仕方なんですが、「ワイングラス1杯と、ミネラルウォーターボトル小を下さい」というのは、イタリア語でどう頼めばいいのでしょうか。前回のように、酔っ払ってはいられない上、帰り道もあるので、必須事項です。

>ミラノのMission Caravaggio & Apertivo
あと、いつぞや、ぐら姐さんが、感激しまくっていた。ミラノ発祥のApertivoで、夕食は終わってしまいそうなのですが、ミラノのPalacio Real近辺でいくと、JORGE閣下お勧めのPECK以外に、どこか美味しく頂ける所はないでしょうか? 2泊するか、3泊するか、考え中です。ミラノの目的は、Apretivoではなく、Dentro Caravaggioの方です。Caravaggioは、やはり予約するつもりですが、朝一番にすべきか、朝10時過ぎにすべきか、午前中のミラノ人のスタートダッシュについて、どの位、気合が入るのか、わかっていません。

以上、まだ調べ始めたばかりですが、よろしくお願いします。

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1

『Piemonte』 トリノ拠点のドサ周りと食事

旅クマ 17/08/19 18:47
イタリア大好き、食べるの大好き、地方巡り大好きのみなさま、こんばんは。
今回は、夢の場所の特定ではなく、実際に11月に行く予定の、久しぶりのItaliaです。

晩秋はスペインと、2,3通りのルートを割り出していた所に、あろうことか、【悪魔の囁き】が、強く強く脳内を占めた上、航空券は買っていなかったもので、行先が90℃ぐるーりと変わってしまいました。スペインはまた来年の春、行く事にします。

「とりあえずの箱」にぶち込んだままだった、トリノとピエモンテ地方、及び「ミラノ」に行く事になりました。トリノは2度目なのですが、前回は初日と最終日だけは記憶があるのですが、Albaに行った後から、2日ばかり、ワインと料理で、半分酔っ払っていたので、料理の思い出しか浮かんできません。ましてや、交通機関なんぞ、さっぱりわからない状態で、昨日からイタリア語を読解しています。

そこで、質問なのですが、「ピエモンテ地方のドサ周りと、地場料理にありつくために必要な語彙」です。とりあえず、トリノのチョコレート、特産料理については、語彙に間違いがあってはいけないので、印刷したのですが、Alba/ Asti + どこかについては、これからです。ドサ周りについては、Estacion de Porta Nova近辺の宿は、一応抑えたので、ここからでんちゃに揺られて行けないかなぁ?、と後付けで考えていますが、それで行きつけるものでしょうか?

> Alba & Asti
トリノから1時間程度なので、お昼メインに、日中行くべきか、一晩づつ、移動しながら、食べ歩きすべきか、ここが大問題です。その前に、イタリアの昼食時間が、いつなんだか、これもこれから確認しないといけません。Regionalでんちゃの場合、切符は窓口でいいのでしょうか?どうも、イタリア語というのは、わかりづらいです。時刻表を睨んでいるのですが、Porta Novaから乗っていけば、いいものなんでしょうか?

ワインの注文の仕方なんですが、「ワイングラス1杯と、ミネラルウォーターボトル小を下さい」というのは、イタリア語でどう頼めばいいのでしょうか。前回のように、酔っ払ってはいられない上、帰り道もあるので、必須事項です。

>ミラノのMission Caravaggio & Apertivo
あと、いつぞや、ぐら姐さんが、感激しまくっていた。ミラノ発祥のApertivoで、夕食は終わってしまいそうなのですが、ミラノのPalacio Real近辺でいくと、JORGE閣下お勧めのPECK以外に、どこか美味しく頂ける所はないでしょうか? 2泊するか、3泊するか、考え中です。ミラノの目的は、Apretivoではなく、Dentro Caravaggioの方です。Caravaggioは、やはり予約するつもりですが、朝一番にすべきか、朝10時過ぎにすべきか、午前中のミラノ人のスタートダッシュについて、どの位、気合が入るのか、わかっていません。

以上、まだ調べ始めたばかりですが、よろしくお願いします。

2

さすけねえも11月にイタリアに行く予定

さすけねえ 17/08/19 19:47
取り合えず行ったことが無い国に行くというだけです。

目的は嬬恋村と姉妹都市の某遺跡のみ。

あとはついでに行くだけ。

成功を祈る!

 

3

火砕流に巻き込まれないようにね!

旅クマ 17/08/19 20:23
さすけねえさんは、「イタリア初上陸」ですか?
あの遺跡だと、火山の噴火が心配ですね!
あそこは案外広いので、「成功を祈る、祈る」と、祈っているうちに、
ガイドさんに置いてけぼりにされないように、「成功を祈る!」

4

ベスビオス火山は浅間山程度の危なさでしょう

さすけねえ 17/08/19 20:41
鎌原観音堂の石段も自分の足で登ってみたし観音堂でのお接待もいただいたし、資料館も見物できました。

しかし火山流か土石流かもわかりませんが、いつ火山というものは爆発するかわからない昔ならもっとわからない。

会津の檜原湖の北側に昔の村が沈んでいる所がありますが、渇水期になると昔の村が水上から眺めることができます。

中央高速で土砂の下敷きになった車があるようですが明日は我が身です。

皆さん注意しましょう。

成功を祈る!

5

ナポリ湾の海底火山がね

GIULIA 17/08/19 23:45
そろそろヤバイんですよ。
日本にいても地震がまた来るに自信があるけど。

7

地震・津波・火山・台風・洪水。土砂崩れ

さすけねえ 17/08/20 06:46
地球が生きているという証です。

それこそ地殻の間に押し合いへし合いしながら地球の殻は動いて今の注ができたのですから。

世界中どこにいても危険なのは同じです。

成功を祈る!

9

ナポリを見に行ったら死んでしまった???☞この可能性ありやなしや?

旅クマ 17/08/20 10:55
Buon giorno.
そういえば、ナポリの海底火山が噴火すると、ナポリがぶっ飛んでしまう、という特集やってましたね。だから、「ナポリを見てから死ね」と言われるのか・・・と納得しました。

しか~し、先般の論争からすろと、この格言ももしかしたら、ナポリ方言には存在しないのかもにゃ、と思えてきましたが、さすけねえさんには、遺跡で迷子にならず、ナポリでボケーっとしていたら、車道に突き落とされてしまった、にならぬよう、注意してもらいたいですね。

ところで、GIULIA閣下は、ミラノ人愛する小さなレストラン情報は、おもちではありませんか?
Apertivoを控えているので、合間にかなり歩き回らないといけないんですよね・・・・

15

こんにちは

GIULIA 17/08/20 17:56
あいにくここに書き込めるような
素敵な店の情報は持っていないです。

ナポリの丘から階段を下りていたところ
ちょうど住宅から出てきた住民に日本人?と聞かれ
その人、Vesuvioを指して「 Kagoshima」と説明してくれましたよ。
カゴシマとは火山という意味となんとなくお思いだったのでしょうか。
姉妹都市でVia Kagoshima、ナポリ通りがお互いにある
という関係をワンフレーズでおっしゃったのでしょうか。

18

Buon giorno~!

旅クマ 17/08/21 10:55
ひたすら、練習している、イタリアのご挨拶です。
それにしても、ナポリ人の反射神経たるや、オソルベシ!ですね。
この蒸し暑いのに、イタリア語の二人の兄ちゃんを見て、内心「海賊顔だ」と思ってしまった自分とは、大違いの反射神経です。

GIULIA閣下、イタリアって、日本語で検索をかけてみると、日本語で田舎情報が1出てくるので、感激している次第です。スペイン・ポルトガルの田舎だったら、スペイン語で読んでいくしかないので、なんという違い!おまけに、電車の時刻表もすぐ出てくる(細かい部分が読解出来ないが)ので、感嘆しきりです。

そういえば、霧島ももし噴火したら、「小説:日本沈没」まがいになってしまうという、特集をこの前見ましたね。どうか、生きている間には、目覚めないでくださいと、富士山にも祈っています。

36

イスキア島で地震が起きたんですってね?!

Sabina 17/08/23 22:131
私が日本を留守にしていた間、一昨日ぐらいのことだそうです。
M4.3ぐらいだったそうですが、死者も出てました。安普請・・。

その大きな火山は巨大カルデラで、カンピ・フレグレイというナポリの西方にある一帯です。古代ローマの時代には巫女シビラの洞窟があって、地獄への入り口と言われていたそうです。ハドリアヌスが温泉都市バイーアを作ろうとしたのもこの付近。

年末年始にこのカルデラの破局的噴火が秒読みという恐ろしいニュースがイタリアで話題になりました。恐ろしいシミュレーション映像はこちら。ヴェスヴィオどころではありません。
http://www.repubblica.it/scienze/2017/04/12/news/tra_i_guardiani_dei_campi_flegrei_qui_sotto_cresce_un_lago_di_magma_-162847688/
イスキア島とプローチダ島まで火の海になっています。
今回の地震が関係なければ良いのですが・・怖すぎ。

6

Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba

JORGE 17/08/20 00:40
が26日までとあるので、これを外すわけにはいかないでしょう。

COME RAGGIUNGERE ALBA
In autobus da Torino
Torino è collegata ad Alba da due linee di autobus, che conviene prendere in Piazza Carducci (per raggiungere Piazza Carducci dalle stazioni F.S. di Torino Porta Nuova o Torino Porta Susa, prendere la metropolitana in direzione "Lingotto", fermata "Carducci"). Questi sono gli orari della linea ATI e della linea GTT.

In treno da Torino
Dalla stazione F.S. di Torino Porta Nuova o Torino Porta Susa: è necessario cambiare a Cavallermaggiore, oppure a Bra (per gli orari dei treni cliccate qui).

と言うことでバス。

Un bicchiere e una bottigglia d'acqua piiccola per favore.
Vorreiをつけても良い。

朝から行動するのは日本人と中国人くらい。
特に南の人間が遅いのは同じ。

なお、イタリア料理は手を掛けたのが美味しいので、ツマミ程度のものは食べたことがないのです。

8

JORGE閣下、細かいイタリア語解読が、???状態

旅クマ 17/08/20 10:38
JORGE閣下、Buon giorno~!
きっと、現地では、Burnos diasという事、間違いなしだけど、練習しておけば、数回に1回は出てくるでしょう。それにしても、ポルトガル語読解とは違い、イタリア語は、ラテン語☞俗語に分かれて、千年経ったというのが実感できるほど、特に細かい部分が全くわかりません。

標題☞白トリュフ祭りが、11/26まで開催されているから、Vamos!という事ですね!
   前回の記憶が曖昧なのは、この祭りから端を発しているので、今回はワインは控えめにします。
   Albaのレストランで、昼食は食べたい(夕食は多分入らないだろう)のですが、予約は英語で出来ますか?

あと、乾燥キノコの詰め合わせ(ビニール袋に入っているようなもの)を買いたいのですが、JORGE閣下は、Alba近郊で見た覚えはないでしょうか?日本に持ち帰って、炒めたり、スープの具にしたいと思うので、毒キノコではなく、端切れのバラバラ状態で構わないのです。

>Torino☞Alba
しみじみ、時刻表を見たら、Porta Novaはのけ者扱いなんですね。パスタの響きのMetoropolitanaで、Lingottoまで移動してから乗ればモウマンタイなんですが、切符は別なのかなぁ?肝心の英語が、そういう部分割愛されているんですよ。

>妄想のトリノ歩き
前回は、チョコレート屋歩きをしなかった!!!と気づいたので、今回はチョコレートを訪ね歩きながら、到着日で、旧市街に目線を馴らし、回行き損ね、長らく「宿題の箱」で埃をかぶっていた古代エジプト博物館☞マダマ宮殿は最低でも2日目に行き、感覚的になれてきた所で、Alba/Astiを目指したいと考えています。

ただ、ミラノへ移動する前に、あと2日は取れるので、晩秋のアルプス山麓は避けるとして、郊外のお勧めってありませんか?JORGE閣下が大好きな、「手をかけた料理」「街並みが美しい」「出来ればロマネスク建築」があれば、言う事はありません!

>ミラノ
JORGE閣下は、Dentro Caravaggioは、いらっしゃらないのでしょうか?
悪魔の囁きは、これが原因で、強烈でしたからね~。

今回の目的はこれ☝なので、あとは欲張らずにと考えていますが、昼食はともかく、Apertivoという習慣があるのであれば、首を突っ込みに行きたいです!ミラノの昼食については、予習はこれからなのですが、Palacio Real近辺で、お勧めって無いでしょうか?ただ、どうもイタリアの食事時間は早いようなので、注意せねばと思っています。

今回の旅は、1)チョコレート食べ歩き、2)写真を見る限り、こってり系の昼食があるので、朝っぱらから元気に活動をしたいと思ってます。何せ、歩き回らないと、それだけ入りませんもんね。

>Un bicchiere e una bottigglia d'acqua piiccola per favore.
Vorreiをつけても良い。
 ☞ 「Vorrei」って何でしょうか?

スペイン語の発音で、リエゾンなんぞないので、ほぼローマ字読みしますが、こうCamareroに頼めばいいんですね。どうもありがとうございます。

14

鉄道で行けます

JORGE 17/08/20 16:01
desearíaが直訳、または文法的に近い表現です。
婉曲表現やあまたある過去表現法(婉曲、推量まで含む)となると、イタリア語とスペイン語ではかなり異なります。

Lingottoからは直通、Porta Novaからでも乗り換えで行けます。一時期バス運行になっていたので、鉄道は復活していたのですね。
ワイン畑の中をのんびり走るバスもおつなものですが、鉄道でも大丈夫なので、訂正します。

チョコレートは駅前から続く回廊で事が足せます。

郊外ですか、、

Venaria Real
Cavour
Cuneoとか。

ミラノって高いという印象しかなく、eatalyとかで簡単に済ませるのは賢い方法ですが、少し離れているし。
トリノで美味しい店を探すほうが失敗が少ないと思います。確か、ピザ屋が一番多い街です。ミラノは。
人気店なら外れが少ないでしょう、、、多分。

間違いなく、スペイン語は出てきます。数字とか、今日明日、曜日とか簡単なもので。

16

Torino☞Alba: バスだと、展示場前のバス停まで、移動しないとならないんです・・・・

旅クマ 17/08/20 18:05
>駅前回廊チョコ食べ歩き
案外、JORGE閣下も、「CHOCO PASS」を利用されて、食べ歩いていらっしゃるのですなぁ~。コート姿の閣下が、ポケットに忍ばせた。ジャンドゥーヤを、食べながら、街歩きをされている想像は、非常にほほえましいです!

遅延なく、トリノ空港に辿りつくと、確かInformacionがあった記憶はあるので、そこでCHOCO PASSを購入がてら、TORINO&Piemonte Passで、あれこれの美術館と、そこここの電車代を考えると、如何なものかと?とお伺いを立ててから、市内へのバスに乗ろうと思ってます。確か、旧市街で英語が通じなくて、スペイン語片言に切り替えて、誤魔化しまくった記憶はあるんです。

>Porta Nova☞Lingotto☞Alba/Asti
おぉ、各駅電車で移動して、Braで乗換えなく行く、直通電車に乗れるということなんですね。そうそう、こういう細かい表現が、さっぱりわかりません。

>郊外:Venaria Real・Cavour
あぁ、ここはまた地図見て、お勉強ですね。Realが付くということは、Savoia王家直轄の何たらっぽいですね。Savoiaというと、一時期ノストラダムスが、この前St. Denisでお参りしてきた、カテリーナ王妃に、仕えていたのを、思い出しますね。

>ミラノ
な~んっと、ミラノは何でも高い!!!んですか。だったら、Dentro Caravaggio目的なので、2泊にしておきます。あとは、Piemonteで食べ歩いてきます。牛肉の名称も違うんですよね。

ところで、Piemonte全体の、路線バス地図と時刻表って、無いんでしょうか?4年ちょい前、ローマでCaravaggio巡礼した折は、ローマ市内路線図を持参して、おおいに助かったんですよ。単なる路線図でも、停留所がはっきりしないと、困ってしまうのですが・・・・


13

カラヴァッジョ展@ミラノ

cokemomo 17/08/20 16:00
旅クマさん、こんにちは〜。

ピエモンテ州のロマネスクや中世美術・建築については、Sabinaさんが中国からお帰りになるのをお待ちいただきたい「かと」でしょうか。

カラヴァッジョ展ですが、予約サイトを見ると20分ごとに区切られていますよね。
まさか1回20分の総入れ替えなんてことはないと思っていたのですが・・・
詳しい方からこのようなご意見が。
「展示されるカラヴァッジョ作品は18点ですが、カラヴァッジェスキ画家たちの作品が展示されるという記述がありません。
そうなると18点だけの展示となります。一回20分間90人の定員制の可能性が無きにしも非ずと思いました」

もし本当にそんなことになったら!
何事もスムーズには進まない国で入場までのアレヤコレヤを思うと1作品1分も見ていられないという恐ろしいことになってしまいます。
日本でたまにある人気企画展(鳥獣戯画や若冲や)のように「立ち止まらないでお進みくださーーい」なんて言われたら・・・
複数回予約を入れて見にくればよろしいという意図なんでしょうか。

その方は10月には行かれるようですので、また様子を教えていただいたら書き込みますね!

ところで、先ほど「女王」「閣下」などの敬称についてのご意見がソースさんから書き込まれてたようですが、旅クマさんのお返事、それに対する言い募りが消えてますね。

17

総入替制? Caravaggioに関しては、光線の角度を再度確かめてみるので、しつこく回遊します!

旅クマ 17/08/20 18:27
cokemomoさん、こんにちは。
先程の言いがかりについては、管理人さんへ申請の上、処理して頂きました。感覚的に、スペインの半分もわからないイタリア(半分フランス?)について、入念に調べていこうと思っているのに(だって、Piemonteは食べ歩きメインだもん)、そこを邪魔立てしてきているのが、ありありとしているじゃないですか!食べ物の恨みが恐ろしいって、知らないんでしょうね。

それにしても、イタリア語ときたら、ポルトガル語はスペイン語の方言と言われる程、類似性が多いのに比べ、細かい表現がさっぱりわからず、時刻表を読みこなすのに、トホホ状態です。一見似ているのに、似ていないって、騙された気がしますよ。

>予約時間制
そういえば、昨年11月は、Tyssenのルノワール特別展に、空港からぶっ飛んで見に行きましたが、あのスペインで、30分毎の予約制を取っていて、しっかり、その時間にならないと、特別展に入れないように、スペイン人が大好きな長蛇の列を作らせていました。個人所蔵の絵画だったので、撮影厳禁で、絵葉書/パンフレットすら販売しておらず、肖像権については、徹底されていたのですが、総入替制ではなかったので、グルグル好きなように、回遊出来ました。

だから、20分区切りでも、そこは大丈夫ではないか?と踏んでいますが、どうでしょうね?撮影厳禁でも、せめて、絵葉書/珍しくパンフレットが程々の値段であれば購入したいです!お詳しい方が「発売されましたね」と書かれていらっしゃったので、あっしも慌てて登録だけは済ませました。予約はさすがに、航空券を買ってからにしたいと思います(苦笑)。

>ミラノ空港
マルペンサはリナーテよりも遠いのぢゃ~っと、悪魔の囁き声が言ってましたが、飛行機の時間がいいんですよね。空港バスで50分程度だったら、都内から成田空港に行った時よりましです。チョコはトリノで大人買いしてしまうだろうから、ソフトケースを動かすのは、最小限にしようと思います。11月で寒くなっていて、チョコにはいい季節です。

21

チョコにいい季節はバターにもいい季節かと

cokemomo 17/08/21 15:51
旅クマさん、みなさま、再びこんにちは。

久しぶりのイタリアでございますね。
>11月で寒くなっていて、チョコにはいい季節です

チョコにいい季節ということはバターにもいい季節♪♪
旅クマさんはバターには愛情をお持ちでしたっけ?
だいぶ以前にこちらの掲示板で教えていただいた美味しいバターBeppino Occelliはたしかピエモンテ州で作られていたと思います~。私はボローニャのイータリーで見つけて買うことが出来たのですが、美味しかったですよ!ピエモンテならトリノのイータリーや他のお店でも見つかるかも。お好きでしたらどうぞ~。
私も11月に出かけるので(残念ながらピエモンテではないけれど)買って帰ろうかと思ってます。
http://www.occelli.it/it/

バターといえばその時に話題にあがったおフランスのバター。
もしかしてCDG乗り継ぎの際に、空港内のショップでエシレのものとか買えるかも・・・と思いついたのでこれから検索しようっと。

22

Carrefour

GIULIA 17/08/21 19:20
Beppinoはローマのカルフールで昨年秋に買えました。
フランス系スーパーですがイタリア店舗ではバターはイタリア産のみ。


【*発酵バターってイタリアやフランスの製品にどう書かれているかご存知の方、教えてください。】
 

23

発酵バターは・・・

cokemomo 17/08/21 22:18
旅クマさん、GIULIAさん、みなさま、こんばんは。

GIULIAさん、ご無沙汰しています。
Beppinoのバターはミルクの風味が強くて美味しいですよね。わりと軽い風味で発酵バター(なのだと思うけれど)のクセも少なかったような気がします。が、買ったのは一度きりなので確認のために?ぜひ買ってこようと思います。

発酵バター、私は好きですしヨーロッパではそちらが主流と思っていたので特に気にしていなかったのですが
イタリアやフランスのバターにどう書かれているか・・・
検索してみるとこのようなページを見つけました。
http://gianca.exblog.jp/20429102/
こちらによると、フランスではBeurre fermente=Beurre fermentation、イタリアではBurro anidro=Burro di crema di latte pastorizzata=Burro formato casalingoとあります。
今度売り場で注意してみます。
手元のイタリア語の辞書では発酵した(形)がfelmentatoとあるので、フランス語と近いなぁと感心。

しかしながらちゃんとした情報は、詳しい方が書いてくださるのを一緒に待ちましょう!!

24

Re: 発酵バターは・・・

GIULIA 17/08/21 22:56
doux(甘口)と書かれているおフランスバターは無塩バターを意味していると思っているのですが

>フランスもそうですが、イタリアも「発酵バター」と言う表示が無い為に、スーパーのバター売り場で売っていても見落とてしまうのでしょう。

という書き込みがcokemomoさんご紹介のブログに書かれていますね。
書くまでもなくウチのは発酵バターだよなのでしょうか。
じれったい。わからない。

25

ケイジバーン恒例 バターの話

むうにゃん 17/08/22 12:17
みなさま こんにちはー。
この掲示板ではよくバターの話が出ていまして、この系統の話題では荒れもせず和気藹々(理由は皆さんご存知ですよね?笑) レスが続くので、平和ですわぁ。

GIULIAさん

下記のブログで 有塩=Sale、無塩=Doux、そして日本ではあまり見かけない薄塩=Demi-sel(減塩醤油のフランス版みたいなもの?)の区別は判りましたが、「発酵バター」に関しては???です。
単純思考の私は フランスで買うお値段高めのバター=発酵バターだと思いつつ、お土産にしています。
http://otium.blog96.fc2.com/blog-entry-2530.html
http://otium.blog96.fc2.com/blog-entry-2538.html
このお役立ちブログでは 右欄の「チーズ・乳製品」カテゴリにも楽しい話題が満載です♪
そうそう、ボルディエに続く人気バター、ル・ポンクレ(Le Ponclet)を 去年パリのレストランで頂きましたが、空気の羽根みたいな軽さの後にバターの旨味がじ~んわり♪な美味しさでした。
http://4travel.jp/travelogue/11154287

一昨日 京都で抹茶を使ったフレンチを食べてきたんですが、無塩バターに抹茶を振りかけたのをパンに塗って食べる遣り方を教わりました。
この抹茶ふりかけバターをイチジク入りライ麦パンに載せたら、赤ワインにめちゃ合いそうな気がします(*^_^*)

旅クマさん 激しすぎるトピずれ 失礼しましたーーーぺこり。
では皆様 楽しいご旅行を~(^o^)丿

44

むうにゃんさん、ありがとうございました。

GIULIA 17/08/24 09:30
そのブロガーさん、すごい。

19

Re.カラヴァッジョ展@ミラノ

むうにゃん 17/08/21 12:10
旅クマさん、そして皆様 ボンジョルノ~♪

うううー、旅クマさんはこの秋 一足先にカラやん詣でですか・・・、あたちのカラやん詣ではお正月まで我慢の子なのにぃーーー ←少しスネてる(^_^;)

んで、お金持ちミラノがプライド全開で開催するカラヴァッジョ展は まさか!の総入替え制も有り得るんですって? ひどい・ひどすぎるっ!
最後の晩餐@ミラノとスクロヴェーニ礼拝堂@パドヴァで 15分間の総入替え制を経験しましたが、15分と言いつつも実際は14分弱、ぐらいなんですわ、これが。
上記の作品は夫々1枚、1つの連作なので「お名残惜しゅうございますが、いざこれにて・・・」な14分も仕方ないと我慢できるけど、絵の主題も製作年代も全く違う20枚近くの作品を20分間で見ろ!だと、熱狂的なファンから大ブーイングが出るのは容易に想像が付きます。
公式HPにはまだその辺りの詳細が出ていないようですので、10月に行かれる方の情報を キリンさんの首を長くしてお待ちしたいと思っています。


☆アペリティーヴォと夕食問題

アペリティーヴォはミラノが発祥の地、いや本当はトリノが発祥なんだと言われていますが、いづれにしてもミラノ・トリノ市内なら 18時~20時のHappy hourにアペリティーヴォで軽い夕食代わりが摂れると思います。
J大師の仰る通り(こう呼ぶと、また誰かさんから物言いがつくんだろーか?笑)ミラノは物価が高いっすからにゃあ。
下記は2013年のミラノ晩ごはんですが、フツーの茹で卵とツナのサラダが何と18ユーロでしたぜぇっ(@_@;)
http://tabisuke.arukikata.co.jp/album/18333/?page=3

ウマウマご飯を召し上がるなら、トリノで食いだめ(笑)をされる方がよい「かとかと」
サヴォイア王家のお膝元=お仏蘭西の香り高いトリノでは、タイヤメーカー協賛の星付き店も充実しているようです。
https://www.viamichelin.com/web/Restaurants/Restaurants-Turin-_-Torino-Italy
ちなみに ディナータイムは夕方5時で楽勝かと・・・・な訳はなく、スペイン時間マイナス1時間と思って下さればいい「かとかと」。
ランチは12:30~(しかしこの時間は誰もいない)14:00ラストオーダー、ディナーは19:30~(左記に同じ)20:30頃から混み始める感じです。

ではこの後は 2人のイタ~リア女王陛下からの美食+交通情報をお待ちくださいませ~(^o^)丿

20

イタリア「女傑」の国(キリリ!)

旅クマ 17/08/21 15:34
むうにゃんさん、Buenas tardesのイタリア語版!多分、Buonaなんたらなんだろうな。
「ここ」における「イタリア」は、「二大女傑」の国「かとっ!」
ピエモンテ本の写真を、昨夜眺めていたら、Novaraが綺麗なので、トリノから1時間程度なので、ここも行く事にしました。JORGE閣下お勧めは、地図で見つけられないんだが、どこだろう?それにしても、写真が見るのも楽しい、実に美味しそうで、胃袋が幾つあっても足りなさそうです。フランス国境線に程近い別の所も、Catedralがロマネスクがなんたらなんで、行きたいでち!

こうなったら、Caraやん網でをするまで、Pirmonteでウロウロ食べ歩きをするでち!

かのJORGE閣下が「高い」と仰るMILANOは、もしや1泊に抑えておいた方がいいでちかっ!
サラダに18Eurosなんて、ふざけないでもらいたいでち~!のランクです!Apertivoのお世話になるつもりです!

でんちゃ代は、スペインのほぼ1時間当たりのバス代と、どっこいどっこいですね。
「ぱちゅは」

>食事時間
うへへ、スペインー1時間=イタリア という計算ですね。
最近、移動時間等々で、昼食が15時という場合も増えてきているので、注意をします。

>イタリアで、総入替制は実行しないでもらいたい「かとぉ!」

27

トリノ「知ったかぶり」情報その1:でんちゃ編

Sabina 17/08/23 01:41
Ciao, eccomi! (ども、私です)
帰ってきました。中国は例の金盾のブロックでこのサイトがろくに見られず、VPN経由なら出来るそうですがそこまでする気もなかったので(どうせ中国政府はこの手段も遮断するらしいし)、今頃の回答となります。

私はトリノに住んだことなどなく、そもそも北はアウェーなのでそれほど詳しくはないですし、ヴェネツィアのようにヘビーリピーターでもないのです。だからこれにも「知ったかぶり」と噛み付いてくる輩がいるかも知れません。でも一観光客として入手した情報をお裾分けするというスタンスで書きますね。

まずでんちゃですが、trenitaliaで検索されてます?ここいらは旧国鉄分割民営化後はGTTの営業地域なので、trenitaliaよりもGTTサイトで情報を得るのが正確です。まれにtrenitaliaで検索すると変な経路が出てしまいますので。
SFMという各路線に乗れば、近郊各地に行けます。路線図や時刻表はこちらを見て下さい。
http://www.gtt.to.it/cms/linee-e-orari/torino-e-cintura/sfm
路線によって、ポルタ・ヌォーヴァ駅を通るものと、ポルタ・スーザ駅を通るものがありますので間違えないようにして下さい。両駅間移動は地下鉄が便利ですよ。
何か経路で分からないことや解読できないところがありましたら、遠慮なくお尋ねください。

バスは確かにエスポジツィオーネ前発ですが、そんなに不便ではないですよ。確か市電が通ってるはずで、PN駅からすぐ行けると思います。観光インフォセンターで路線図をもらいましょう。ちなみに一度その市電に乗って行こうとしたら、何故か反対方向へ曲がっていくので焦ってすぐ降りて歩いたら、エスポジツィオーネ前の道路が掘り返されていて市電路線も変更になってました。どこにもそんな案内なかったぞー!(トリノといえどイタリアはイタリア)・・まあ今は元通りになっていると思います。

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RE: トリノ「知ったかぶり」情報その1:でんちゃ編

旅クマ 17/08/23 11:19
Hola, Sabina女王、助かりますだ!何せ、イタリアはAWAYですからね。
ポルトガル語の方が、スペイン語に近いといおうか、ほぼわかるんですが、イタリア語はパッと見似ていて、その実似ていない、というのを実感させられています。

Piemonteがイタリア共和国内で、第二位の面積があるとは知りませんでしたが、当初はTorino拠点に、あっちゃーこっちゃー移動しまくる気だったのが、「Saluzzo,Mondovi, Novara, Casele Mofferatoの夜景が綺麗かとぉ~!泊まらないと見られないかと~!」路線に転じ、Caselli☞Torino Exposizone経由☞Saluzzoへ移動、翌日Saluzzo☞Mondovi、その次の日にMondovi☞AlbaかTorino(宿の確保による)、それからTorinoに数泊、最後にNovaraに泊まって、最後にMilanoに移動して、Caravaggio参拝、Doumo参拝、最後の晩餐参拝と、参拝三連続、あとはApertivoで締める!という、大雑把な計画にして、せっせと時刻表を調べております。頂いたURLで、もう一度調べなおしますだ~。

それにしても、Albaの白トリュフ祭りの最終にかかるので、案外宿がふさがっているんですね。簡単にAstiへ行って、歩いて、Albaへ戻ればいいや、と思っていたのですが、はて、適当な宿が確保出来るのかどうか、問い合わせ中です。一応、昼食の予約だけは済ませました!

ところで、時刻表に、FSってあるんですが、これは何の略語でしょうか?

路線図とChoco Passが必要なので、これは空港のInformacionで確保して、英語が通じるうちに、細かい質問をしてみるつもりです。

ところで、Sabina女王は、Torino/Piemonte Passは使われた事ありますか?トリノ市内では、博物館と美術館を回りがてら、チョコレートを撮み、購入しあるく予定で、自分ながらな~んて、効率的な計画!と思ってます。

(また、勉強が進むと、だらだらと質問が出てくるので、よろしくお願いしますね!)

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トリノ:下調べ中です【バス編】

旅クマ 17/08/24 16:121
Sabina女王、色々と情報+URL付きで、Grazie!

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どうもここはすぐぶっち切れる・・・・

旅クマ 17/08/24 16:211
Torino Expozisioniに空港から、直行するバスを見つけました。
http://www.terravision.eu/italiano/turin_map.html
Englishにすると、ロンドンのバス情報画面になってしまうので、頑張ってイタリア語で見ていますが、空港から50分で、Exposizioniに到着します。

そこから、Saluzzo行きのバスを捕まえればいい、という単純なルートに持ってきました。
ただ、飛行機が遅延する可能性があるので(ジンクス:事前にRENFE/ALVIAの切符を買うと、必ず飛行機が遅延するので、実は事前に買うのはやりたくない)、まずInformacionで地図とトリノパスとチョコパスをもらって買いがてら、このバス会社の停留所を聞こうと思っているんですが、あっしはSaluzzo行きのバスの切符を、どうやって買えばいいんでしょうか?というのが、イタリアにおける命題です!

スペインだと、バスの運ちゃんや、窓口で買えばいいんですが、確かイタリアの場合は、縁もゆかりもなさそうな場所で、ひっそりと売られているので、そういう習慣がわかりません。他都市へ移動するバスの場合、運ちゃんにお金を支払えばいいのであれば、それで済ませますが、Sabina女王、あっしはどうすればいいんでしょうか?

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トリノで1泊してから行くのがよろしいのでは

Sabina 17/08/24 18:50
飛行機延着の可能性だってありますよ。
北イタリアの秋は濃霧の季節ですから、1時間以上上空で旋回ってこともありますし(経験あり)、他都市空港着陸だってありえます。
当日中の無理な移動は避けた方が賢明だと思います。

サルッツォ行きバスはEsposizioniのど真ん前から出ますから心配の必要はありません。他にも待っている人はいるはずです。
切符は珍しいことに、運ちゃんから直接買います。売り場を探してうろうろする必要がないのでいいですよ。
時刻表はもうお持ちとは思いますが、念のためこちらを見て下さい。
http://www.buscompany.it/ati/orari

サルッツォには星つきレストランが2軒あります。
1つはホテルを兼ねている(あ、ひょっとしてこちらにお泊まり?)San Giovanni で、もう一つはDue Cavalli といいます。ピエモンテのパスタ、タヤリンはおいしいですよ。残念ながら私は内臓料理が全く駄目で食べられないので、バローロのリゾットやらバローロの煮込みなど定番を食べますが。
サルッツォやピエモンテの情報はこちらをご覧下さい。
http://www.japanitalytravel.com/piemonte/saluzzo.html
http://www.japanitalytravel.com/guide/torino.html
そういえば、ぐら姐さまはアックイ・テルメがお好きなようです。北イタリアの温泉はハイソ過ぎて私にはちょっと合いません。

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トリノ「知ったかぶり」情報その2:食事編

Sabina 17/08/23 02:02
トリノ、ピエモンテというと美食の都に地域ということは言を俟たないでしょう。(まれに「違うかと」という意見の御仁もいるようですが・・)
歴史的におフランスの影響がとても強いところなので、食事もその傾向が強いです。
有名店といえば、まずどのガイドブックにも出てくるのが、カリニャーノ宮殿前広場のDel Cambioでしょうね。それから、リンゴットのEATALY本店内の期間限定レストランが良いと思います。星付きリストランテがあったのですが、現在も出店しているかどうかは不明です。
私のおすすめはむしろ地下のビッレリーア(ビアパブ)なのですが♪(長居経験あり)
イタリアはここ数年地ビールブームで、ベルギーに引けをとらないビールが次々登場しています。中でも革命児と呼ばれるテオ・ムッソという人の醸造ビール「バラディン」Baladinがおいしいのですよ!トリノではなくてクーネオ近郊のですが、トリノで飲めます。
EATALY地下には山ほど地ビールが売られてまして、店ごと買い取りたいぐらいです。

チョコレート関係では、サン・カルロ広場とカステッロ広場に色々老舗があります。一押しはストラッタStrattaで、チョコだけではなくマロングラッセもおいしいです。ポルタ・ヌォーヴァ駅前のヴィットリオ・エマヌエーレ通りをどんどん西に歩いたところにあるBaratti e Milanoも有名です。
あ、それから今度こそCaffe' al Bicerinで同名のを飲んでみて下さいね。でも好き嫌いの好みはありますもんねー。
http://www.bicerin.it/

観光情報などはまた明日。

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