上海に在住して10か月中々美味しいお店は無かったですが、ここは美味しいですね。ケーキは毎日パティシエが作っていて、素材も欧州からの直輸入みたいです。店内はアンティークと旧フランス租界のレンガそのままに使用されていて、雰囲気はレベル高いですね。ケーキや料理も上海で1番美味しかったですね。よく聞くと日本のリッツカールトンのシェフの福井さんの元で修業したシェフだそうです。以前は体育会系にバシバシ教育されて大変だったと英語で話してくれました。
