マドリッドやセビリアのような大都市だけでなく、ヘレスやカディスなどの地方都市にも、1軒か2軒の自然食品店がありました。それぞれの都市の観光局に問い合わせると、場所や営業時間も丁寧に教えてくれました。オーガニックのオリーブオイルなどは、一般の大型スーパーでも入手できました。