厳しい意見が多いようなので・・・

私も基本的に皆様の意見と同じですが、
私は知らない方と旅行することは多いです。

目的地に行けなかった・ボッタクリにあった・野宿した
などの旅でのトラブルはありましたけど、
今までに人間関係でのトラブルはありませんでしたよ。

コツは良く話し合うことです。
そして自分にあった相手を選ぶことだと思いますよ。
そして相手に合わせてあげることも重要です。

知らない方と旅をするのもいいものですよ。