Tea Cozy 使ってますか? なおみかさん、スイスのレンタカー秘話は、巣穴で笑ってしまいました。 それはさておき、沸騰点ギリギリを維持して、紅茶の葉っぱを入れる のは勿論の事、そのポットの温度を3-5分はそのまま保つ工夫も 必要です。 日本でも売っていますが、Tea Cozy ポットカバーで、すっぽり覆って 待つのも美味しさの一手間かも? 因みに、アメリカ東部・ヨーロッパで飲む緑茶は、例えようもなく まずいです。しかし、ヨーロッパで飲む珈琲は、日本よりも濃く美味しく 出来ます。水質の違いが大きいと思います。中国では沸かさない水は 飲むな、と現地で教えられました。何でも熱々の食事、飲み物は、 身体を守る生活の知恵かもしれませんね。 それから、Assamは人数分x小スプーンで丁度いいのですが、Dajeeling は人数分x小スプーン+1ではないと、味が薄いです。お茶の種類に よっても違うかと思います。
スイスのレンタカー秘話 >なおみかさん、スイスのレンタカー秘話は、巣穴で笑ってしまいました。 はて、なんの話でしょうか? スイスに行ったことはありますが、レンタカー借りたことは ありませんし。 もしかして、同じニックネームの方がいるとか。 でも、せっかくですから(←なにが?)スイスの秘話を。 スイスの空港にて、持ち物検査を受けていたときの話。 警備員のおっさんが、私の鞄をごそごそ探るものの、 特に後ろめたいものはないので気にしてませんでした。 するといきなり警備員が大きな声、「What's that!」 見ると、私の手荷物の中から、刃渡り20cmぐらいの アーミーナイフが出てきました。もちろん身に覚えは ありません。 警備員「your's?」 私「No!!」 警備員「Of course,it’mine.」 そう言って、警備員はナイフを腰のサヤに戻しました。
違った、ヒッチハイクだった http://bbs.arukikata.co.jp/bbs/tree.php/id/164660/-/parent_contribution_id/164511/ これです、これです。 おっと失礼、ヒッチハイクでした。 HNのかわいらしさと体格の反比例という、ギャップに笑って しまいました。でももしかして、「奈央尻 実夏太郎」という 本名の2文字を取っただけかもしれませんしね・・・ おまけに珍しく、「スイス」なのに、ぼうふらおぢさまが、 絡まなかったトピックでした。 スイス人って、他人に質問する時は、英語も使うんですよね。 他人の質問に答える時は、スイス・フレンチだったくせに・・・ 不思議な人たちです。
アッサムで ミルクティー ご存知とおもいますが なぜか牛乳沸かしに牛乳をいれ アッサムを人数分のティースプーン分ぶち込んで 沸かさないようにノンビリ・・ ・。 じれったいから お話でもしながらゆっくりかき回していると だんだん色がついてきます。 沸き立つ寸前にお鍋を下ろして カップに注ぎ分けます。 インド仕込みのミルクティーです。イッペンのんだ紅茶のガラ?でもいい紅茶なら けっこう飲めます。 手を出すとその後ずうとやれ・・といわれるので この頃は用心して家ではやりませんが・・・イケマス。