僕の場合は セルチュクという街で、翌日のデニズリ発ネヴシェヒル行き夜行バスの予約をしてもらいました。料金はその予約時に支払いました。 予約してもらったのは「ハス・トゥリズム」というバス会社で、少なくとも大手ではないと思います。 大手バス会社でなくとも、現地でなら予約もなんとかなるのではないでしょうか。 もしパムッカレ・デニズリに行く前に他都市のバスターミナルに行かれるのなら、適当なバス会社にアタックして予約をしてもらうのも一つの手ではないかと考えます。 もし交渉したバス会社にカッパドキア行きバスがない場合や空席がない場合、「○○バスのオフィスに行きなさい」とか、あちこち行かされるかもしれませんが、カッパドキア行きバスは少なくはないでしょうし席の確保は可能ではないかと思われます。 予約手数料みたいのは取られないと思われます。