スペイン語なら

三省堂からgemという豆事典が
出ています(値段は3000円と、結構しますが)。
日本語・スペイン語/スペイン語・日本語辞典です。
但し、メニューの魚の種類などには、
無力です。

ポルトガル語は、現地で英語・ポルトガル語、
ポルトガル語・英語の辞書を探すしかないでしょう。
これもgemが出ているはずです。丸善などで買えるかも?

三省堂のgemと英語版のgemは、まったく別のシリーズです。
三省堂が英語版の真似をしただけのようですが。