鼎泰豊 小龍包に拘りはありませんが台北の鼎泰豊はほんと美味しかったです。 台北駅からMRTで東門駅で下車、駅から直ぐの所に鼎泰豊があります。 平日の午後4時過ぎに行くと待たずに入れます。 席に着いて小龍包をオ－ダ－するとスタッフは日本語で食べ方をレクチャ－してくれます。 皮が薄くてとっても美味しい小龍包でした。 是非お勧めです。 https://www.dintaifung.com.tw/jp/index.php
その店の日本のチェーン店で食べました。 実は、皮が薄くて驚いたのは、その店のチェーン店です。 たまたま近所にあり、小籠包が有名らしいので行きました。 あとでネットで調べたら、台湾の有名店で、２度ビックリしました。 本場の台湾の店でも、ぜひ食べてみたいです。
