拡張性や将来性ではOMDがお勧めです

コンデジPoweShotGシリーズから、オリンパスミラーレスマイクロフォーサーズに乗り換えています。

PoweShot G10でコンデジは最後、以降はオリンパスPEN E-PL1→OMD E-M5→OMD E-M1と買い足しで変遷。
レンズを換えて画質を求めたいという理由からミラーレスにしたのが始まりです。
コンデジから変えて最初に感じた不便さは、ズームが左手手動で面倒（コンデジは右手人差し指一本で出来たのに）ということでしたが慣れは早く、今ではズームピント合わせの速さは大変ありがたく、これはコンデジでは全く再現できません。

レンズは以下所有の内、旅行時には★を携帯していきます。
特に12-40mm F2.8 PROは秀逸で、結局この一本でまかなえることが多いのですが･･･
また、レンズは基本そのメーカー以外で互換性がないので最初に買ったメーカーとずっと付き合うことになります。

広角
★M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6

標準
★M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO
LUMIX G X VARIO 12-35mm/F2.8
M.ZUIKO DIGITAL ED 12-50mm F3.5-6.3 EZ
M.ZUIKO DIGITAL 14-42mm F3.5-5.6 II R

ズーム
★M.ZUIKO DIGITAL ED 14-150mm F4.0-5.6 II


さて質問のミラーレスで
◎最重要点
・小さくて軽い
・画質はよい

→OMD E-M10シリーズが軽量で人気です。女性をターゲットにしたPENシリーズと重量はほぼ同じです。
画質は現在発売シリーズE-M10ならば4/3型Live MOS センサーで同じなので、綺麗さはレンズに依存します。
（同じレンズんならどれも同じレベルのきれいさ）


○要点
・広角（景色の写真が多いので）
→レンズに依存します（新規で購入が必要です）。キットレンズだと14-42mm（35mm換算で28-84mm）程度のもが付属。広角レンズはどれも相応の値段がし、M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6　で5万円強です。

・起動から撮影までの時間が短い（今のカメラの不満点がここ）
→ミラーレスならどれも同じレベルで不便感じない速さです。ただ最新のコンデジでもかなり速いです実際。

・できれば、ファインダーあり（明るい日中は、液晶が見えにくい）
→OMD E-M10はファインダーつきです。


ボディー E-M1のままでもし私が次に買うとしたら、レンズとしてM.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PROです。
広角→ズームまでカバーし、レンズ内手振れ補正もあり三脚いらずの夜景が取れ、これ一本あれば他のレンズはいらないと思えるほどの超絶性能です。

コンデジならばPowerShot G1 X Mark2ですね。
35mm換算24-120（光学5倍ズーム）、F2.0-3.9でかなり明るい。ファインダーも付いています。
ただし上にも書いたとおり、ズームピント合わせの速さはミラーレスには到底及びません。


最後に、
＞しかし、最近のミラーレス一眼って、すごく小さく軽くなっているんですね！
これなら、十分旅行用にアリかも？でも、あまり小さくて、性能もコンパクトデジカメと大差無いなら、意味無いし。

ミラーレス一眼の撮影の幅の利かせ方はレンズ次第です。
光学5倍で広角からズームまでカバーするレンズはキットでは無く、別途購入になります。レンズの数は必然的に増えます。
旅行先にでズームも撮りたい場合、レンズが荷物になるのは確実で、そのような場合には原点回帰で高級コンデジがオススメです。