素職は如何ですか? 簡単に言えば、ベジタリアン向けの料理ですが、日本にはなかなかありません。 台湾料理と言えば薄味系が意外と多いのですが、素食は味付けがしっかりしていて、自分の中ではかなりお勧めです。因みに私はベジタリアンではありません。 台湾中に色々お店が有りますが、やはり有名どころが美味しいです。大豆グルテンで作ったチキンナゲットもどきとか美味しいですよ。
Re:素職は如何ですか? 太魯閣の駅で大豆たんぱくの肉の真空パックを売っていた記憶があります。 日本でも売っているので大した気にもしませんでした。 喰っとけばよかったですね。 なお、「素食」です。 成功を祈る!