店の質の低下 日本だってそうでしょう。 ガイドブックに掲載され、それを抱えた客が殺到する。 待たされるならまだ良いが、作り方が雑になる、接客が横柄になる、騒々しい、 店内で記念撮影会が始まり、料理をスマホで撮り、それがネットにあげられる・・。 客層も必ず悪くなります。 最近、「イタリアでもこんなに不味い店があるんだ・・」という経験を何度も しています。以前は、ローマだけだった(ローマファンには申し訳ないが)のが、 明らかに他の都市に波及しています。予約で一杯で、遅らせて入ったら、、、 不味かった・・なんてこともしばしばあります。 日本でも京都がまさにそうで、あれでは風情もなにもありません。 また、市民の足が損なわれているという点は看過できません。通勤通学の 足が奪われている。 住居費高騰も一般の地元の人には迷惑でしょう。金持ちしか住めない街になって しまう。 日本の政策なんかも、数さえ増やせば良いと考えているふしがあり、欧州に 見習うべきでしょう。 当面は一極集中から分散させれば解決するのでしょうが、根本的解決が必要でしょうね。 例えば、観光客の制限だって、それで商売している人には打撃になり、隣国台湾なんか、 大陸客が多すぎ、それを制限することが総統選での勝利の要因だったのが、今度は激減で 反発をくらい、支持率低下。
Re: 店の質の低下 ご返答ありがとうございます。なるほどですね…やはりそうなんですね。ローマで教会、大聖堂巡りを静かにしたかったのですが。 あまり知られていないような街で検討してみます。