パルマ連泊お勧め パルマでプロシュートやクアテッロなどパルマ生ハムの製造工場見学や パルミジャーノ・チーズの製造工場などをみて歩くと食べ物に対する考え方が変化しますよ。お勧めです。この行程をこなすにはパルマで泊まる以外ないですね。 3ツ星や4ツ星のホテルなら、外れは少ないので観光案内所でも紹介してくれますよ。
製造工場見学 工場の見学ができるんですね。 知りませんでした。 生ハムやパルミジャーノの製造工程って、とっても興味があります。 どういう風に申し込みすればいいのでしょう? 何か情報をお持ちでしたら、もう少し詳しく教えていただけますか?
生ハムプロシューット&パルミジャーノチーズ製造工場 こんな紹介ページがあります。 http://nakata.net/jp/column/italywalk/italywalk017.htm 私は街中で入ったリストランテでガローニ社の人と出会って、数箇所の生ハム工場を見学させてもらいました。これはラッキーでした。 http://homepage.mac.com/crazy_runnings/prosciutto/lavoratorio.html