私なら。

変更可能な航空券やツアーなら日程を変更します。ですが変更不可で捨てる状況ならば、
ダメもとで空港に向かいますね。
難関はベトナム入国時より、日本の空港でのチェックイン時ではないでしょうか？。
ベトナム入国時は担当官の判断によりますし意外にスルーかも。復路の航空券、宿泊先のバウチャー等、旅行者としての十分なる資料提示を
準備しておきます。