伊の核はローマ~ミラノ間は常識。南限ナポリ周辺でしょう 好きなのはご自由ですが、あとはナポリ周辺だけですよ。 北と中部だけでローマ以南にグルメなしという方も多いし。 以前はナポリ以南に旅する日本人はほとんどいなかったのですよ。
それはただ無知なだけ 宝の山を見逃しているに等しいです。実に残念なことです。 ローマ以南にグルメなし??!!はあ?これまた無知の最たるもの。 他の掲示板で伊グルメ(恐らくレストラン業界人)の方と語りあって完全に意見一致したのですが、イタリアのグルメ地域はピエモンテ、エミリア・ロマーニャ、カンパーニア、プーリア、シチリアです。 ローマなんて論外。これはJORGE閣下もご同意下さるはず。
まあ、伊はどこもおいしいですが、 ローマは論外は常識。 食在中部、北部ですよ。