ボルシチが美味しい

モスクワは言ったこと無いのですが、サンクトペテルブルクではどこでもボルシチは美味しかったですね。
真っ赤な色から辛いイメージがありますが、赤カブの色で全く辛くはありません。
今で言う優しい味でしょうか。

ペリメリでしたっけ、餃子やラビオリみたいなものも美味しかったです。

でも、究極はちょっと高めのレストランに行って、「チョイルーナヤイクラー、パジャールスタ！」でしょうね。
チョイルーナヤイクラーの後に、ベルーガ、オシェトール、セブルーガを加えて注文してもいいです。
究極の味覚と、究極の支払いが待っているでしょう。