自分自身、食べず嫌いで損していると思います

小さいころから好き嫌いが多かったので、自分自身損していると思います。子供のころ、鰻が嫌いでしたが、今は大好きで、最近は国産は高いので、後悔しています。

蛇がぶつ切りにされ、内臓を出したようなものの冷凍をアメリカのアジア食料品店で見たことがあります。「Snake」と書かれていてぞっとしました。

隣にあったウナギを買って帰りましたが、凍っていて中身が見えず、調理しようとすると、どじょうのような細いのがそのままの形で入っていて、これもまた気持ち悪かったです。砂糖、しょうゆで味付けすると、友人は喜んで食べてくれました。日本に来たことがあるアメリカ人ですが、日本の食べ物で一番鰻が美味しかったそうです。