ドブロヴニクからザグレブ行きに乗れば8～10時間で行けると思います。

　プリトヴッツェは、入場料に含まれている園内連絡バスと連絡ボートを使えば6時間程度ですべて見れると思いますが、公園近くの宿に前一泊は必要だと思います。
　朝から見学して夕方のバスでザグレブに行けると思いますし、実際ザグレブからの日帰り客が、かなり多かったようです。
　それから増水のためか、一部の歩道が水没して閉鎖されていました。
　天気が良ければ最高の景色が見れるはずです。
　ただ、上述のサントリーニはギリシャのですか？