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ミネラルは沈殿しません・・・

こんにちはゲストさん

炭酸は沸騰させれば飛びますが、
ミネラルは変化しません。
カウンターイオンが炭酸イオンの場合?(一時硬水)
ならば炭酸イオンが炭酸として抜け、カウンターイオンが
なくなるため沈殿しますが、それが塩化物の場(永久硬水)合は
変わりません。

市販のミネラル水は塩素と硫酸は主成分なので、煮沸の効果はありません・・・。
炭酸水の代表であるS.PELLEGRINOですら、硫酸イオンと塩素イオンの
合計が炭酸を上回ります。非発泡性なら、圧倒的に前者が占めています。

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