私(ポチ)の一番すきなのは こういった香港風の両面黄です。 https://blogs.yahoo.co.jp/jimmy_arakawa/43065319.html
ありがとうございます やはり食べてみれば答は明らかだったのでしょうが年配の人のコメントでしたのでそれに従ってしまいました。 トピを立てた後にネットで検索してみたら羊の肉とキャベツを合わせ炒め蒸したソバに絡めた物とか、 それにラーメンの汁を掛けたものとないものがあるとかです。 想像すると申し訳ないのですが是非食べてみたい気にはどうも、、 中国にも同じ名前の「撈麵」というのがあるとか勉強になりました。 ありがとうございます。