chicharong manok http://www.filipinochow.com/chicken-cracklings-chicharon-manok/ http://www.kawalingpinoy.com/chicken-skin-chicharon/ これなどを見るとチキンでチチャロンを作るのはやっぱりフィリピンだけじゃないようですね。 https://en.wikipedia.org/wiki/Chicharr%C3%B3n
そうか! 豚はモロ族にはご法度ですね。 だからチキンでチチャロンを作るのかもしれないですね!