トスカーナのケチ塩抜きパン

これですね。
食べた記憶がないです。

http://www.thekitchn.com/whats-the-deal-with-tuscan-bre-126519

イタリアのパンというとわたしのイメージはサワードウのサンフランシスコのとか丸い硬いやつで、すきですけど。
日本でパンというと朝コーヒーとかとたべる　スペインとかポルトガルとかの甘いやつ（クロワッサンとかデイニッシュ系の菓子パン系　朝ごはん系）が多いけど、　わたしはイタリアとかドイツとかの　ライとかサワードウとかビールとかワインとかと食べる晩御飯用のパンのほうが好きです。

イタリアのサンドイッチなんか大好きですね。 ああいったのでしっかり食事になると思ってますけど。　「サンドウィッチていどですね」とか

　http://weareadventure.us/2015/03/09/all-antico-viniao-or-the-best-sandwich-in-florence-italy/

http://bucketlistjourney.net/2014/02/eat-lampredotto-sandwich-florence-italy/