チェコビールを使った牛肉のカルボナードとか|地球の歩き方[旅のQ&A,旅仲間募集掲示板]

まめな方のようなので、キッチン付き部屋を予約されてもいいかも知れませんね。
そうすれば、ビールを飲むか飲まないかで悩まなくて良いし。
水よりビールの方が安い都市なので、スーパーで買ってきて料理に使ってみてはいかがでしょう。ベルギー料理「牛肉のカルボナード」は黒ビールを使うので、チェコビールを使ってもおいしいと思います。煮ている間にアルコールが飛んで行きますから問題なしです。

観光情報一つご紹介。
プラハ中央駅から普通電車に乗って半時間ぐらいのところにあるカールシュタイン城はいいですよ。
カール４世（カレル１世）の本物の中世のお城です。ノイシュヴァンシュタインやホーエンツォレルンみたいなフェイクの城ではありません。
https://www.hradkarlstejn.cz/en
中はガイド付きツアーでのみ鑑賞可能で、私はすべてのツアーに参加しましたが、特に第２ツアーが素晴らしかったです。聖十字架礼拝堂という見事な礼拝堂がみられます。
・・と今確認したら、この第２ツアー、冬期はやっていないとな？！４月からだそうで・・ああ残念です。しかし第１ツアーでも見所は大いにありますので、お時間があれば是非。

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チェコビールを使った牛肉のカルボナードとか

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