グリンデルはグシュタードから日帰りのほうがいいかも

＞グシュタードでは泊まりたいホテルがあるので、そこでゆっくり滞在を楽しみながらグリンデルに日帰りで行ってみたいと思います。

インターラーケン・オストの駅でもスーツケースは預けられると思いますが、グシュタードに早く着いて午後はゆっくり、ジュネーブに出る日も午前中はゆっくりなら、中日に日帰りでスイス一番の観光地グリンデルへ行くのはいいかと思います。ほぼ丸1日滞在でき、欧州最高所の駅ユングフラウヨッホ（3500ｍほど）やアイガー、ユングフラウ、メンヒの3山が麓から見えるミューレンにも楽に行けます。
この2か所も検索してみてください。
スイスへ行ったのにこの絶景を見逃すところだったと、ゾッとするかも（笑）。そのくらいアルプスを代表する景色なのです。
グリンデルも行かないと、日本に行って京都、奈良、富士山もどこも行かないという感じになってしまうので、おせっかいながら、書かせていただきました。
なお、普段は車で欧州を旅行されてる方もスイスだけは列車旅行にされる方が多いです。
ヨーロッパ車窓展望ベスト10の半分がスイスにあるからでしょう。

ゴールデンパスとはチューリヒ、ジュネーブという2大都市間を幹線でなく、美しいかにもスイスらしい美しい山間を行くローカル線で結んだ景勝区間です。
ですから、ベルン経由でなくルツエルン、シュピーツ経由のゴールデンパスで行くほうが楽しめるのです。スイス観光の定番ルートです。
シュピーツから先のゴールデンパスは時間の関係で乗れない方も多いですが、トピ主さんはグシュタード泊なので、ゴールデンパスの列車でないと行けず、期せずして絶景が見れるわけです。
それを車でなんてもったいないです。