半日（５時間）あれば世界中どこでも観光可能

観光に何時間必要なんて基準はありません。
持ち時間で自分の興味ある観光ポイント、店などに行けばいいだけです。
普段、美術館など行かない方、あまり興味ない方はウフィツィ美術館など行く必要はありません。

ベッキオ橋、ミケランジェロ広場は待ち時間０ですから、あと大聖堂で1時間待ったとしても計3時間で終了。ここは頂上から足元から広がる赤い甍に空中遊泳感を味わえるので登ったほうがいいですが。

フィレンツェだけでなく、パリやローマ、ロンドン、ウイーンなどの大都市でも半日（４、5時間）あれば待ち時間も入れて２，３カ所は回れますから、その街のNO１、２（＋３）を見ればいいだけです。
丸1日あれば、４、5カ所は回れるので、1日なら行っても仕方がない、行かないほうがましなどの意見は無視したほうが賢明です。
フィレンツェは美食の都なのでランチ＋買い物に入場なしの街散策でもいいかと。