場ちがいな話なのでなるべく要点だけ書きます。 *味噌味の鉄砲漬けは他の地方の物かも知れません。 *新勝寺参道ではウリ類だけでなく、牛蒡漬け、白菜漬けなども見かけました。 *鉄砲漬けが商標登録されているかは知りませんが小舟漬けとか成田漬けの他、店舗工場によって好き勝手に名が付いています。 *空港で唯一売っていたのも小舟漬けでした。 *キムチや漬物は液体を纏っているという理由でしょう、国際線保安検査場で引っかかる品目です。 *国際線制限域内でキムチを売っている空港があって鉄砲漬けを売っていないのは需要や人気が低いせいかも知れませんが成田山参道で売っている物を扱わないのは残念です。制限域内では売れるわけですから。 *千葉名産ピーナッツですが、航空会社で持ち込んだ皮付きピーナッツを召し上がらないでくださいという所が登場したようでしたが、無神経な客にはらはら落とされては隣席との間やシート、床などに絡みやすく掃除に手間がかかるのかも知れません。
これですけど http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980005658/ 成功を祈る!
それは昔から「瓜の鉄砲漬け」と呼ばれている漬物と推察できますが? 商標云々は無関係でしょう 成功を祈る!
鉄砲漬けという 商品名を避けるように 別の商品名で売っている製造元が多くて謎なのです。 今日は運動会で走って来て成功しましたが疲れています。