コーヒーでも飲んで、休憩する

6:00といえばスペインでは、かなり早い時間になりますが、バスターミナルの中に１軒くらいはカフェが開いているのでは。近くにショッピングモールもありますが、この時間は閉まってるでしょう。カフェで２時間位時間を潰して、街中に出て、ぶらぶらしたらどうですか。
それと、カルモナからコルドバへのバスも本数は少ないが、ありますよ。
https://www.alsa.es/en/でチェックを
セビーリャーカルモナーコルドバと移動するのもどうでしょうか。