ロンドンの生牡蠣 オックスフォード・ストリートの地下鉄マーブル・アーチ駅とボンド・ストリート駅との間にあるデパート「セルフリッジ」。 ここの1階食品売り場にスタンド形式のオイスターバーがあります。私はロンドンに行くと必ずここで生牡蠣を食べます。 牡蠣の種類と値段を書いたプレートが壁に掲げてありますので、確認して下さい。同じフロアに回転寿司もありました。
Re: ロンドンの生牡蠣 「セルフリッジ」 食品の新鮮さ では こちらが上。 でも 牡蠣にも種類があって 当地のは少し小ぶりです。 僕は なんといっても 日本の深い海に生息する 岩牡蠣がナンバーワンと思います。 外国にまで のこのこ出掛ける必要はありませんね。(笑) 中央卸売市場で 仕入れて 家で楽しんでおりますが オイスターバーのように 大した物でもないのに ボッタクったり される事がないので 安心です。 岩牡蠣、これを堪能すると 元には戻れませんので 忠告申し上げておきたいと存じます。
牡蠣が海のミルクなら 岩牡蠣は海のこってりクリームですよね～。大好きです。 でも最近は世間一般に知られるようになってしまい、 高値になってしまったのが悲しいです～。
Re: ロンドンの生牡蠣 スペンサーさんありがとうございます。 それはまた耳寄りな! 生ガキ資金持って突撃～。
Re^2: ロンドンの生牡蠣 一昨年は店員(その格好)も100%東南アジア系でしたが、去年は200%イタリア風でした。思わずワインとクラムチャウダーも頼んでしまいました。 この春はロンドンには行きませんが、アメリカ各地で生牡蠣を漁って来るつもりです。 楽しい旅を!!
