全部で何日ですか

タオルミーナは、それなりに見所がありますが、
日帰りで行くぐらいなら、行かなくてもいいように思います。

あの、スパゲティを食べるシーンで有名なカポ・タオルミーナは、
泊まらないとレストランでの食事もできないらしいですし、
(でも、とあるサイトには、
電話で予約して行けば、門前払いはないらしいと書いてありますが)
もう1つのサンドメニコホテルも高級ホテルで、宿泊していないと行きにくいのではないでしょうか。

タオルミーナは、リゾート地ですから、せめて1泊はして、
ちょっとでもゆったりした気分で過ごす時間を取った方が楽しめます。
通りを歩いて店を覘くだけでも3時間ぐらいはあっという間に経ちます。

ギリシャ劇場から見えるエトナ山も素敵ですし、
まちから降りていって、海を間近に見たいですし、
やはり、行くなら泊まった方が断然いい。
眺めのよいホテルに泊まると、朝起きて、目の前に広がるパノラマは、
本当に気持ちがよいものです。

さて、日程ですが、
パレルモやモンレアーレを観光するだけで最低2泊はしたいですね。
パラッツォ・アドリアーノへ出かけるつもりなら、さらにもう1泊追加。

パレルモからチェファルーも近いので、さらに1泊して(つまりパレルモ4泊)
日帰りで遊びに行くのも、時間が許せばお薦めです。(列車で30分ほどで便数も多い)
チェファルーそのものが美しいまちですし、岩山からの眺めは溜息ものです。
あの野外映画のシーンの小さな港はすぐ見つかりますし、
駅舎は、映画のものとは違いますが、あの別れのシーンのホームのイメージはあります。

タオルミーナへ移動して1泊。
これでも短いぐらいと思いますが、けっこう楽しめると思いますよ。

もし、イタリアの他の地へ寄ってからのシチリア入りでしたら、
他の地を捨てて、シチリアだけに絞り込んだ方がいいかも知れません。