②に関して

チャンギのT3の到着ホールにもあります。
ブギスやオーチャードのショッピングセンターやビルの一角にありますよ。
シンガポール全体で何件あるのでしょうか？

海南チキンライスならフードコートにだいたいあります。
有名店なら端記とか。