ミモザのハチミツ、味わってみたい！ GGA02758さん タヌロンで、ハチミツ農家に寄ったんですよね。 大型観光バスが来て、フランス人のお年寄りがいっぱい来てました。 でもそこでは、ラベンダーとワイルドフラワーのハチミツしかなかったんです。 早春なので、蜂が活動しておらず、ミモザのハチミツは取れないのかと思ってました。 うーん、ゲットしたい…。 サレヤ市場を探したらあったのかなぁ。いや、マンドリューに行ったら見つかるかも？ タヌロンのこの農家に行くのは大変だから、お手軽に買えないかと。 ミモザのハチミツのためだけに、旅行に行きそうな勢いです。(^^; ドイツのハチミツも美味しいので、行くと買っています。 私のお薦めは、リューネブルガーハイデ（エリカ）と菜の花。 ドイツ国民はハチミツ好きで、自国で消費しまうため、海外には出ないらしい。 ドイツハチミツ協会みたいなものがあって、市に行くと、その認定を受けたハチミツを売ってたりします。 ＃明日もランクイン？
南仏の各種ハチミツ http://www.mieletunetentations.com/tout-le-miel.htm Sous-catégories Miel de cru ピュア Miel toutes fleurs ごちゃまぜ Miel de Lavande de Provence ラベンダー Miel d'Acacia アカシア Miel de Romarin ローズマリー Miel de Fleurs de Provence プロバンスの花 Miel de Garrigue これ、何？ Miel de Châtaignier くり ミモザ、ないですね。
がっかり・・・ GGA02758さん 調べてくださってありがとうございました。 でも、なかったんですね…。 サレヤ市場で、Sapine（サパン：杉？ヒノキ？）のハチミツを売っているのを見かけたことがありますが。
Carrigue のハチミツ、ありました。 な、なんと我が家に未開封のボトルがありました。 先ほど、撮影した画像です。 http://urx.nu/78xq 買ったのは、ニースのサレヤ広場のマルシェ。 お店の人と話を したのですが、ちょっと奥地のソスペルで養蜂をやっており、こう やって売りに降りてくるのだそうです。
