訂正させてください。城入場は9：00からです。

オンラインチケット申し込み画面では、最も早い時刻で9：00となっています。
https://www.hohenschwangau.de/856.0.html

チケットセンターでのチケット購入が夏季8：00からでした。
https://www.hohenschwangau.de/555.0.html

この流れだと9時に入場したとして、最短でノイシュバンシュタイン城→ヴィースをバスで行くとすると、11:13発→ヴィース12:20着が該当します。

以下は参考旅程通りです。