そんなことはないと思います。

新婚夫婦・体の不自由な人とその付き添い・幼児連れの場合はCAの方から席の交換を頼まれることもあるし、当人から頼んでくるケースも多々あります。

交換する席が元の席よりも条件が悪い場合（例えば3人並び席の中央とか）だと断られることもあるでしょう。よほど意地悪な人でない限りは皆さん交換してあげているみたいですよ。