ぜひ

お昼はローマで取るくらいの勢いで行かれることをオススメします。
お土産などもローマで用立てては???

ローマの場合、空港には遅くとも17時、できれば3時間前には行っていたほうがいいです。
とくに、免税手続きがおありになるようですし、おひとりならば
余裕を持っての行動が良いと思われます。