高齢者が加入できるクレジットカード

については「高齢者向け クレジットカード」などのキーワードで検索するといろいろ情報がみつかります。
旅行保険が付帯されているかどうかは別です。

個人的には海外横保険は損保会社のものに行先や期間に即したものに都度加入するのがよいように思います。
決まりきったものでなく、項目別に細かく補償金額を選べる入り方ができるものもありますので。