イタリアだけではないです

イタリアに限らずヨーロッパでは朝食はパンにジャムやバターをつけて、それにコーヒーや紅茶だけというスタイルが普通です。
高いホテルはハムやオムレツが付くんでしょうが、中級以下のホテルはすべてそうです。
UKだけは違いますけどね。これはUK独特の文化みたいなもんです。