ミャンマー料理は

油たっぷりの「煮込み」です。これがもう
ほぼハズレなく美味しかった。中華料理は
半分ぐらいハズレだったけれど。
なんとかカリーを頼んでアタリだったので
それ以後はずっとカリーと名のつくものを
注文してました。じっくり煮込んである感じ。
そういう料理なので、何が入っているのか、
ココナッツミルクは入ってる可能性ありかな
とは思いますが。