回答

　あくまでもアドバイスですが...


・ホテル
　インターネットの口コミはあまりあてになりませんが
　空港送迎はミニホテルなどでないとなかなか難しいです。
　ヒルトンなどはBMW

・喫煙
　各フロアーの階段やエレベーターの前は喫煙可能が多いです。
　ハノイの建物は空調が悪いため室内でのタバコは不向きです。

・五つ星ホテルに近いホテルがおすすめです。
　→旧正月であれば

・2/10
　ファーストフード,ベーカリー,日本食レストランぐらいが空いているだけで
　5つ星クラスのホテル内レストランでないと食事も困難です。
　ほとんど店や観光地がCloseです。

・初もうでなど
　Van Mieu　　文廟（ぶんみょう）