ガイド本では

こんにちは
ドンデッドについてですが、地球の歩き方ラオス編では日本語表記「ドンデット」英文表記"Don　Det"となっています(2013～14年版)。
わたしもちょっと気になっていましたが、同時にラオス語表記では"Don Ded"になっています(「歩き方」のラオス文字表記による)。

語末子音に母音が付かないので'd'が't'に聞こえるかもしれませんが、実際はドーンデッドと言っています。

ラオス南部の旅行はmiki^^さんがおっしゃるように、旅行社を頼ったほうが快適に移動できます。
お金はそれなりに必要ですが、実際の金額はたいしたことはないので、そうした方法もおススメできます。

そのあたりのことは地域の特性と合わせて柔軟に考えればいいでしょう。