無理に待ち合わせしなくてよいのでは？

　実際、時間がどれくらいズレるか分からないので、無理に待ち合わせしなくてよいのではないでしょうか？
　ホテルの部屋でよいように思います。

　どちらかが「はじめての土地で一人で動くのは無理！」ということなら動けない人には到着ロビーにいてもらい、もう一方がそこへ向かうしかないですが、その場合も最大待ち時間を決め、それを超えたら一人で頑張ってタクシー等でホテルへ向かってもらうのがよいと思います。
　その場合もホテルの名前と住所を書いたメモを作っておけばまず問題ないでしょう。