おいしい店情報はないのですが 何気なくはいったレストランで、特に悩む こともなく注文したチキンカリーがとんでも なく美味だったなんてことがたまにあります。 インド料理はやはりスパイスで決まっているので 上質のスパイスを絶妙の組み合わせで混ぜて あるかどうかあたりが重要なのかなと思います。 でもそういうのはやはり中級以上の店のほうが 多い。庶民的な店ではむずかしいのでは。 日本では「Ｂ級グルメ」でも最低ラインがキープ されているというか、どんな食べ物でもそこそこ の美味しさは保たれている。インドはそうではない。 それと庶民的な店だと、食欲を減退させるというか 食べ物をまずくさせる要素が多い。テーブルや食器 のよごれ、暑さ、ハエ、などなど。 それを気にしないでスパイスの味を感じることの できる敏感な味覚の持ち主だと、インド料理の 奥の深さがわかるのだろうと思いますが、僕なんか も最初のころはインド料理のうまさがわからず、 中華に逃げていたりして、あとからだんだんと その美味しさに気がついてきたという。 カレー以外でもタンドリーチキンがどうで、シーク ケバブがどうで、ナーンとチャパティーとプーリーと なんて書き始めるとキリないのでやめときますが。
Re: おいしい店情報はないのですが なるほどぉ・・・。 奥が深いですね、インドのカレー！ 中級以上の店だと美味しい。。。 うーん、高そうですね＾＾； どこから中級以上の店なのか 初めてで解らないかもしれません（笑） テーブルや食器のよごれはちょっと病気になりそうで 嫌ですね＾＾； 何でも慣れなのでしょうが、 最初はきっとびっくりして嫌だーと思ってしまうかもしてません。 なんやかんや言って 中華とか違うものに走りそうです・・・・（笑）
レストランの料金例 昨年の秋、デリーのカロルバーグに泊まって いたときに徒歩圏内なのでビール飲みに 何度かいったレストランですが、 ALFA SPICE という店。 http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g304551-d1456989-Reviews-Alfa_Spice-New_Delhi_National_Capital_Territory_of_Delhi.html この評価だと悪い点つけてる人もいますが、 まぁ妥当な評価と思います。すごくおすすめ でもなけれど、まぁまぁというか。 エアコンのしっかりきいた快適な中級(?)の レストラン。タンドリーチキンとかケバブが １品 200～300ルピー。ビールが 165ルピー。 (いまレシートみて確認しました) 何品かたのんでビール飲むと、税込みで 600～900ルピーとかになってしまう。 といっても 900～1400円ですが。こういう レベルのところはそうハズレはないです。 かたや 100～150ルピーぐらいで食事しようと するとあたりはずれはしっかりあります。
