12/11/14 19:57

KLでは高級ホテルを選ぶべき

まず、朝食ですが、
本当にきちんと分けているかという素朴な疑問があります。

AMERICAN BREAKFASTとかFULL BREAKFASTとか部屋または料金の詳細に
表示されていても実際はただのBUFFETであることが多いのです。
そもそも、人件費が掛かる注文、給仕制を採用しているホテルは
限られているはずです。

確かに本来の意味は、
あまり深く考えず、
I would say it's just the differance between a waiter served breakfast
or a self service cafeteria style.
深く考えると、
What's the difference? Full Breakfast and Breakfast Buffet?
The difference is full breakfast is usually cereal,juice ,coffee,eggs
(any which way) with sausage,bacon,hash brown etc...Buffet is by
my observation a feeding frenzy of every thing and any thing you
can shove down your gullet in any given allotted time...
ですが。

確かに高級な宿で団体様も入れないところだと、自分で決めなければならず、
しかも卵の調理法や時間など、細かく指示せねばならず、面倒かも知れません。
高度とまでは言わないが会話力が必要になるでしょう。

中間的なところで、基本はBUFFETだが、サイドメニューがあるところ。
例えば、卵料理や、地元独自のメニュー。マレーシアなら、マレー風朝食など。
Carcosa Seri NegaraはBUFFETではなく、注文制でこれがありました。
バンコクInterContinentalのクラブフロアーでは、基本BUFFETで、タイ風オムレツなどが
サイドメニューであります。良く考えたら、バンコクは多いですね。サイドメニューが。

ホテルですが、上記宿も決して高くはないが、アクセスが悪いので、遊び廻るには
極めて不便。KLは過去にはホテル過剰で、国の経済レベルや都市の規模からすると、
かなり安いという印象を持っています。今は、アジアの富裕層も来るので、
ホテル過剰と言うことはないのでしょうが、それでも割安なのは確か。
でも、ハードは兎も角、ソフトは一朝一夕に変わることもできないので、これに
関してはあまり期待しないほうが良いと思います。

Ritz-Carltonですら、かなり安い。しかし、ハード面でもソフト面でもRitz-Carltonは
名ばかり。それでも、価格からすれば、損した気分にはならなくて済むのでは?
勿論、世の中にはこのホテルの熱狂的ファンも居て、その基準からすれば・・・・ですが。

ですから、ここは高級なホテルにしましょう。安いことは安いので、それなりに
満足できます(過度の期待をしなければ)。場所も、Carcosa Seri Negaraは別として、
モノレール沿線、やはり、繁華街のBukit Bintangになるのではないのでしょうか。
世界規模の新しいホテルがお勧めです。動き廻るとか買い物に興味がないのなら、
KLセントラル駅近く(直結)になるでしょう。

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