①について こんにちは。 生命に関わることなので、オーダー時に食べられないものは申告すべきではないでしょうか。 とはいえ、調理側にも都合があるので、どうしても行きたいレストランにはホテルから前日予約を入れてもらい、食事制限の程度、嫌いなものを伝えました。 "I have a food allergy. I mustn't eat food containing .... (例:peanuts)." 等、毎回お願いはしてみます。(何とか解ってもらえる。) 誰にも通訳を頼めない時には自動翻訳の力を借りて、書き写したメモを見せましょう。例えば↓ http://translate.livedoor.com/french/ 口語としての正確性は微妙かもしれないです。
Re: ①について こんばんは。 やはり伝えるべきですね。 担当医にどの程度まで平気なのか 聞こうと思っていた矢先、昨日食べた 外食の中にアレルギー源があったらしく 仕事に集中できなく、フランス行きが 不安になっていました。 補足も含めて参考にさせていただきます ありがとございます
補足 世の中にはこういう商売↓もあります。 http://www.selectwisely.com/index.htm