バイエルンチケットではないですが

ジャーマンレイルパスを使った方がお得な感じがするのですが。
ジャーマンレイルパスならICEなどの特急にも乗れるし、４日～１０日用があります。
パスポートがあれば日本で購入可能です。
乗り換えなどはドイツ鉄道のサイトで詳しく調べられるのでとても便利です。

ドイツ鉄URL　www.dahn.de