1か２の他にも・・・・

直接、宿泊したいホテルのWEBから申し込むとか、現地で飛込みとか他にも選択肢があります。
年末年始と旅先が決まっているならネットの斡旋業者利用もよろしいのでは。
具体的に検索エンジンで宿泊予定地　ホテルと入れるだけでもたくさんヒットしますよ。
特定の候補のホテルが選択できたらそれをキーにして更に複数の業者を比較してみたら如何でしょうか。